食事にお付き合いの仕事

　　「運築（うんちく）川柳・狂歌」

　　　　”食事して　お話し相手も　仕事なり”

　一人で食べる食事より、何人かでワイワイいいながら
食べる食事の方が、気分的に食が進み美味しくいただけます。
　今日はそんな事も仕事のうちのお話です。

　　　「お食事にお付き合いの仕事」

　毎月決まった曜日に、病院への付き添い送り迎えをさせて
いただいているお客様がいらっしゃいます。
　時々そのお客様から、嬉しいお誘いがあるのです。
そのお誘いとは・・・・

　その日はBさんの病院に行く日。今回はいつもよりちょっと
時間が早い。午前１０時にお迎えに行く。
　診察が終わったのは午後も１時半近くであった。
　 Bさん
　　「もう、いつも待ち時間が長くてやんなっちゃう。」
　　　　「昨日の夜から食欲がなくて食べてないのよ。でもお腹が
　　　　　　　　　すいたから、どこかへ食べ行かない？付き合って」
　　　「どこかいいお店ないかしら？」
　とのお誘い。

Bさんからは、たまにこんなお誘いがあります。
　通常なら、とても嬉しいお誘いなのですが、
今日は待っている間に食事を済ませてしまった。
それに次の仕事の予定も入っている・・・
　しかし返事は躊躇なく
　　　　『はい、お付き合いします！』です。
　なぜ？・・・

　病院の帰りの車中でのBさんとのお話。
　　「病院の先生に、
　　　　　　『ご飯もろくに食べないで、病気を治す気があるのか！』
　　　　　　　　　って怒られてしまった。」
　　　「でも、食欲がないのだから仕方ないよね。」
　「一人で食事の用意をするのも面倒だし、美味しくないの」
との事でした。

　Bさんに少しでもご飯を食べてもらって、元気になって
いただきたい。そんな思いからのお返事です。
　　さあて、そうなるとどこに行こうか？・・・
　Bさんには、よく「どこか美味しいお店ない？」と
聞かれますので、日頃から心がけてお店を探して
おります。
　でもBさんは好き嫌いが激しく、お店探しも大変なの
です。

　それでもBさんの好みに合いそうな一店に入る。
入り口に山水を配したしゃれた和食のお店です。
　『Bさんの好みに合うかな？食べられるかな？・・』と
思いつつ、メニューを見て頼む。
　お陰さまでBさんに
　　　「ああ、美味しかった！全部食べちゃった！」
　と、大変に喜んでいただけました。一時間近く、Bさんの若い頃の
お話を伺いつつ、元気な笑顔を見せてくれたBさんを自宅まで送らせて
いただきました。
　よかった。よかった・・・ありがとうございました。
それにしてもお昼に２食もよく食べるよ。お腹が出てきそう・・

　　　「追伸」

　そのお昼を食べたお店。入ったのが２時近く。ランチタイムの
最後のほう。
　お昼のランチタイムは、おまかせセットのみで単品はなし。そのセットの
価格は１，６００円、２、６００円、３，６００円の３種類のみ。
　毎日食べるにはちょっと高い・・・

　でもでも、その時間でもお店は満席なんです！・・・
そしてなんとなんとお客様は私以外は全て女性！！！
　二人以上のグループです。みなさん、本当に楽しそうに
ゆったりと食事しております。
　まあ、評判のいいお店ではあるのですが、そんなに宣伝も
していないのですよ。
　どこに繁盛店の秘訣があるのでしょうか？なんとなく
わかったような気がします。
　それにしても、楽しく会話しながらの食事って大切
ですね。食が進むようです。
　そして聞き上手である事も大切です。
ありがとうございました。

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